
Hammer buffet
Warm:
- Twentse gehaktballetjes in eigen jus
- Kipdijfilet stukjes met saus naar keuze
- Huisgemaakte gebraden varkensrollade
- Gebakken aardappeltjes en frietjes
- 3 soorten verse groenten van het seizoen
Koud:
- Hammer stoofvlees salade
- Knapperige groene salade en diverse rauwkost
- Gevulde eieren
- Meloen met rauwe ham
- stokbrood met knoflookboter
Warme gerechten om extra te bestellen
- Gepaneerde varkensschnitzeltjes met roomkruidensaus
- Gegrilde biefstuk reepjes in een rijkelijk gevulde Stroganoff saus
- Beenham uit de oven met een zachte honing-mosterdsaus
- Varkens medaillons met pepersaus
Een vleesgerecht kost € 4,50 p.p. extra
Desserts:
- IJs
- Griesmeelpudding met frambozensaus
- Bavarois
- Chocolademousse
- Vers fruit salade van het seizoen, feestelijk gegarneerd
Per persoon € 6,95
Extra: Slagroom € 0,55 p.p.
€ 21,50 p.p.
(exclusief drankjes)
- Nagerecht: Kan als extra worden besteld bij deze workshop.
- Er is frisdrank, sap, bier, wijn en gedestilleerd verkrijgbaar. Indien gewenst kunnen wij zorgen voor een passende wijn.
- We houden rekening met allergieën, diëten en zwangere vrouwen. Naar wens kan dit gerecht worden aangepast voor vegetariërs.