The Mystery-box

Amuse met (alcoholvrije) cocktail.

Bij deze workshop laat u zich verrassen. U geeft aan of u vlees, vis of vegetarisch wilt koken, waarna de kok zijn culinaire kunsten met u ten toon spreidt. Op de avond zelf hoort u wat er gekookt gaat worden.

Er zal een 3 gangen menu worden gekookt. Uiteraard worden er zo veel mogelijk streekproducten gebruikt en wordt er gekeken wat voor moois het seizoen in de aanbieding heeft.

 

De volgende technieken staan in deze workshop centraal:

  • Stappenplan voor bereiding
  • organisatie
  • Snijtechnieken
  • Presentatie op het bord
  • Tips en trucs met het oog op de bereidingen
  • wat de workshop te bieden heeft

€ 42,50 p.p.

(exclusief drankjes)

  • Er is frisdrank, sap, bier, wijn en gedestilleerd verkrijgbaar. Indien gewenst kunnen wij zorgen voor een passende wijn.
  • We houden rekening met allergieën, diëten en zwangere vrouwen. Naar wens kan dit gerecht worden aangepast voor vegetariërs.